LA SUPPLY CHAIN PASSIONNEMENT Par Maud Herbreteau et Christophe Canevet
LA SUPPLY CHAIN PASSIONNEMENT
Par Maud Herbreteau et Christophe Canevet
Bonjour nous souhaitons vous parler de notre passion : la Supply Chain. Nos expériences, nos découvertes, nos partis pris sans partis pris ;). La Supply Chain, sous tous ces aspects, sous toutes les coutures et sous tous les angles. Vous êtes les bienvenus pour échanger vos points de vue et croiser nos regards.
Nous évoquerons tout cela sous forme de thèmes eux-mêmes décomposés en billets plus détaillés et publiés tous les mois.
Alors c’est parti !
Episode 1: La Supply Chain, C’est quoi ?
Selon l’ASLOG (Association Logistique des Entreprises en France), la Supply Chain appelée également chaîne d’approvisionnement ou chaîne logistique se définit comme étant « L’organisation, le planning, le contrôle et l’exécution des flux de biens depuis le développement et les approvisionnements jusqu’à la production et la distribution vers le client final pour satisfaire aux exigences du marché avec le coût minimal et l’utilisation d’un capital minimum. »
La démarche Supply Chain est globale, elle s’applique à l’ensemble de la chaîne logistique. Elle s’inscrit dans la stratégie de l’entreprise. Elle permet, au travers d’une gestion rigoureuse des interfaces, de transformer une succession d’opérations en un processus global intégré.
Une Supply Chain bien intégrée prend en compte l’ensemble des flux : les flux physiques des fournisseurs aux clients mais aussi les flux de données (data) et les flux financiers.
Selon le modèle SCOR@ (Supply Chain Operations Reference), la Supply Chain Management regroupe les fonctions de : Planification (Plan), Approvisionnement (Source) et Gestion des stocks amont et aval, Production (Make) incluant également la maintenance, Livraison (Deliver) et la Gestion de Retours (Return).
Au sein de l’entreprise, la chaîne logistique intervient non seulement au niveau stratégique (why) mais également aux niveaux tactique (How) et opérationnel (what). (voir concept de Simon Sinek).
Attention ! On a souvent tendance à confondre Supply Chain Management et Logistique : En 1998, le CSCMP (Council of Supply Chain Management for Professionals) a modifié la définition de la logistique pour préciser que la logistique est une composante de la Supply Chain Management et que les deux termes ne sont pas synonymes.
La finalité de la Supply Chain
Dès 1977, James Heskett identifiait le but de la Supply Chain : répondre à la demande suivant un niveau de service fixé, au moindre coût.
La fonction logistique a donc pour finalité la satisfaction des besoins exprimés ou latents aux meilleurs conditions économiques et pour un niveau de service déterminé (Norme AFNOR X 50-600, 1999).
En d’autres termes, parler Supply Chain, c’est créer de la valeur et c’est remettre à son client:
- Le bon produit/service
- Dans la bonne quantité
- Au bon moment
- Au bon endroit
- Au moindre coût/prix
La chaîne logistique va donc continuellement optimiser le triptyque : Coût/Qualité/Délai.
La supply chain est sans aucun doute une arme de différentiation redoutable pour une entreprise. Pourquoi ? Parce qu’elle est le vecteur de fidélisation des clients ou ne l’est pas.
Vous trouverez des points de vue complémentaires en cliquant sur les liens ci-dessous.
En bref, un Supply Chain Manager est un chef d’orchestre qui coordonne l’orchestre (ressources matérielles, humaines, financières, technologiques…) pour jouer une mélodie (les flux) afin que le public (les clients) applaudisse car ils sont satisfaits de votre réponse à leurs besoins.
La Supply Chain est la concrétisation d’une promesse dont l’enjeu est de ne pas décevoir.
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A suivre fin octobre : Episode 2: La RSE, C’est quoi ?
A très vite !
